{"product_id":"grand-billot-xl-en-rable-bois-de-bout-50x40-cm","title":"🍁 Grand Billot XL en Érable \u0026 Bois de Bout 50x40 cm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSpacieuse, claire et résolument professionnelle, c'est la grande planche à découper dont on rêve quand on cuisine beaucoup. Ce billot XL de \u003cstrong\u003e50 x 40 cm\u003c\/strong\u003e en érable et bois de bout est entièrement fabriqué à la main dans mon atelier près de Toulouse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🍁 \u003cstrong\u003eL’érable, le bois des billots de boucher.\u003c\/strong\u003e C’est un bois dur au grain fin et serré, très apprécié pour les planches à découper. Sa teinte claire, de la crème au miel avec quelques blocs plus ambrés, donne une planche lumineuse et épurée. Pas de motif ajouté : le décor est créé uniquement par le bois et l’assemblage des pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🪵 \u003cstrong\u003eUn damier de bois de bout.\u003c\/strong\u003e L’alternance des blocs et l’orientation des fibres révèlent les cernes de l’érable. Chaque planche a un dessin qu’on ne retrouvera pas à l’identique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🔪 \u003cstrong\u003eUne construction pensée pour la cuisine.\u003c\/strong\u003e Les fibres sont placées à la verticale et s’écartent au passage de la lame plutôt que d’être sectionnées. Cela limite les marques de découpe et préserve le tranchant de vos couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e📐 \u003cstrong\u003eUn vrai plan de travail.\u003c\/strong\u003e Avec ses 50 x 40 cm, elle offre l’espace pour préparer un repas complet sans empiéter sur ses ingrédients : découper un rôti, trancher un pain, préparer des légumes ou dresser un grand plateau de charcuterie et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e✋ \u003cstrong\u003eDes encoches de préhension.\u003c\/strong\u003e Elles sont placées sous les côtés pour saisir, déplacer et transporter facilement ce grand billot, même quand il est bien chargé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e✨ \u003cstrong\u003eUne finition alimentaire soignée.\u003c\/strong\u003e Chaque exemplaire passe par plusieurs étapes de ponçage. Il reçoit ensuite un bain d’huile minérale 100 % pure, puis une finition avec mon \u003ca href=\"https:\/\/jmxwood.com\/products\/baume-jmxwood-cire-dabeille-huile-minerale-80g-pour-lentretien-de-vos-planches-en-bois-de-bout\"\u003ebaume JMXWOOD\u003c\/a\u003e (huile minérale et cire d’abeille). Le traitement révèle le veinage de l’érable et protège le bois pour un usage alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🎁 \u003cstrong\u003ePour qui ?\u003c\/strong\u003e Pour les passionnés de cuisine, les grandes tablées, les amateurs de bois massif et tous ceux qui cherchent un grand billot au style sobre et intemporel. C’est aussi une belle idée cadeau pour Noël, une pendaison de crémaillère ou un anniversaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e📋 \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🍁 Bois : érable massif\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e📐 Dimensions : 50 x 40 cm\u003cbr\u003e🔨 Construction : bois de bout, assemblée à la main\u003cbr\u003e✋ Équipée d’encoches de préhension\u003cbr\u003e🐝 Finition : huile minérale + baume JMXWOOD (huile minérale \u0026amp; cire d’abeille)\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🧼 Pour bien la conserver, retrouve mon \u003ca href=\"https:\/\/jmxwood.com\/pages\/guide-dentretien-sublimez-votre-planche\"\u003eguide d’entretien\u003c\/a\u003e et nourris-la régulièrement avec le \u003ca href=\"https:\/\/jmxwood.com\/products\/baume-jmxwood-cire-dabeille-huile-minerale-80g-pour-lentretien-de-vos-planches-en-bois-de-bout\"\u003ebaume JMXWOOD\u003c\/a\u003e : quelques gestes simples suffisent pour garder ton billot en beauté pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 Fabriquée artisanalement en France, dans mon atelier près de Toulouse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLe bois est un matériau vivant : les teintes et le veinage peuvent différer légèrement de la photo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePour tous projets sur mesure ou personnalisés, contacte-moi via le formulaire de \u003ca href=\"https:\/\/jmxwood.com\/pages\/contact\"\u003econtact\u003c\/a\u003e ou sur les réseaux sociaux.\u003c\/p\u003e","brand":"JMXWOOD - Planches à découper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59032894243160,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7079\/6120\/files\/output-assetsV2_3HMCjkUsJRlxGKkv3JQR_asset.png?v=1793778460","url":"https:\/\/jmxwood.com\/de\/products\/grand-billot-xl-en-rable-bois-de-bout-50x40-cm","provider":"JMXWOOD - Planches à découper","version":"1.0","type":"link"}